Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
The land of the five flavors : a cultural history of Chinese cuisine / Thomas O. Hollmann ; translated by Karen Margolis.
Author
Hollmann, Thomas O.
Published
New York : Columbia University Press, [2014].
Call Number
TX724.5.C5 H647 2014
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond / edited by Tan Chee-Beng.
Published
Singapore : NUS Press, c2011.
Call Number
GT2853.A785 C52 2011
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The globalization of Chinese food edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung.
Published
Honolulu : University of Hawaiʻi Press, c2002.
Call Number
GT2853.C6 G56 2002eb,394.1/0951 21
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Hakka soul : memories, migrations, and meals / Chin Woon Ping.
Author
Chin, Woon Ping.
Published
Honolulu : University of Hawaii Press in association with UCLA Asian American Studies Center, Los Angeles, c2008.
Call Number
E184.C5 C4743 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles